Ezt az összefoglalót annak a vállalkozásomnak a kiértékelésére gondoltam és kezdtem el megírni, melynek a keretében idén júliusban glutén- és tejmentes strandkaják gyártására adtam a
Allergia miatt és egyéb megfontolások mentén a gyerekeimnek a glutén- és a tejtartalmú ételek fogyasztása nagyjából 5-6 éve nem preferált, aminek az egyik legnagyobb limitációja