Skip to content

Rozsabors.hu

Ízek, illatok, receptek, ételélmények

  • Konyha
    • Alapanyag
  • Hentes
    • Hentesebéd lelőhelyek
      • Jáner Hús budapesti hentesüzlet
      • Ica Mama Húsboltja
      • Metzger 97 Húsbolt
      • Hentes – Budafoki út
      • Petró Hentesüzlet
      • Pinczi hús-hentesárú
      • Vágóhíd Hús-Hentesárú Pecsenyéző
      • Laktató Húsáruház
      • Fiastyúk Húsáruház
  • Étterem
    • Étteremkritika
      • Étteremlista
        • Gyugyi’s Bistro Pest
        • Macok Bisztró, Eger
        • Aranypatkó Kisvendéglő Szigliget
        • Dream Team Café, Tapolca
        • Kemencés Vendégő, Veszprém
        • Bistro 71, Révfülöp
        • Gomba Étterem És Pizzéria, Révfülöp
  • Kávé
  • Édes
  • Ital
  • Piac
  • Irodalom
Minden a levével kezdődött – Halászlé sztori
Alföld, dél magyarország, karácsony, leves, ünnep

Minden a levével kezdődött – Halászlé sztori

Veszprémi születésüként vannak emlékeim a Balatonból kifogott, a nyaraló mögött megpucolt keszegekről, kárászokról, pontyokról és más, pecabottal akkoriban (1980-as évek) könnyen kifogható halakról és azokat

2021.12.21. by Szalkai Gergő5 Min Reading
A kedvenc bejgli és udvartartása
édesség, karácsony, ünnep

A kedvenc bejgli és udvartartása

Diós és mákos patkó, ahogy Horváth Ilona öröklétbe lényegült szakácskönyvében szerepel a karácsonyi élesztős-omlós tésztájú sütemény receptje. Kicsit időtlennek hangzik, meg is döbbentem, amikor olvastam,

2021.12.20. by Szalkai Gergő4 Min Reading
2021 legjobb helye – Közért Bár, Káptalantóti
Balaton, cukrászda, étterem

2021 legjobb helye – Közért Bár, Káptalantóti

Nem terveztem ilyen “díj” létrehozását, sem a győztes kihirdetését, mégis lesz, illetve van. Ugyanis nem lehet szó nélkül elmenni egy olyan lokáció mellett, ami a

2021.12.19.2021.12.19. by Szalkai Gergő3 Min Reading
A tojás úgy jó, ahogy akarjuk
alapanyag, élelmiszer, főzés

A tojás úgy jó, ahogy akarjuk

A madarak tojásainak fogyasztásáról csak jót, jókat lehet olvasni. Fehérjeforrás a tojásfehérje, jótékony zsír a sárgája és az íze, állaga igazán sokféle lehet. Könnyű reggeli

2021.12.18.2021.12.19. by Szalkai Gergő4 Min Reading
Éttermezés Covid után – Révfülöp: Bistro 71 és Gomba Étterem, 2021 Nyár
Balaton, étterem

Éttermezés Covid után – Révfülöp: Bistro 71 és Gomba Étterem, 2021 Nyár

Az idei nyáron, előre megfontolt szándékkal, hosszabb időszakot töltöttem a Balcsinál, egészen pontosan Révfülöpön és mélyebben sikerült megismernem a helyi lehetőségeket, ezen belül is a

2021.12.15.2021.12.17. by Szalkai Gergő5 Min Reading
Borművek – Apró borbolt kis pincék boraival
bor, Ital, pálinka, sör

Borművek – Apró borbolt kis pincék boraival

Többévnyi nagyvállalati munkavégzés kudarcmentessége után, nagyjából tíz évvel ezelőtt voltam olyan álmodozó üzemmódban, amiben elkezdtem aranycsinálóként tekinteni a képességeimre. Volt pár projekt, amibe aztán nem

2021.12.14.2021.12.14. by Szalkai Gergő3 Min Reading
Sugar&Candy Szeged – Kedves és finom
Alföld, cukrászda, dél magyarország, édesség

Sugar&Candy Szeged – Kedves és finom

Szeged volt idén október végén a gyerekeimmel közös “fedezzük föl Magyarország aquaparkjait” című túránk első állomása. Akkor csodálkoztam rá, hogy a város jó eséllyel pályázik

2021.12.12.2021.12.13. by Szalkai Gergő3 Min Reading
Laktató HúsÁruHáz – Menedék kies vidéken
Budapest, hentes, lacikonyha, Piac

Laktató HúsÁruHáz – Menedék kies vidéken

Budapest, Örs vezér tere. A főváros és jó eséllyel az egész ország egyik, ha nem a legnagyobb átmenő forgalmú közlekedési központja. Két bevásárlóközponttal, egy azzal

2021.12.08. by Szalkai Gergő4 Min Reading
“Örök” kedvenc szelet csokik a normál bolti kínálatból
édesség, élelmiszer

“Örök” kedvenc szelet csokik a normál bolti kínálatból

Mikulás napján miről is szabad írni, ha nem a csokoládéról. Ha meg már a csokoládé, akkor végig is veszem, mik azok, amiket minden helyzetben el

2021.12.06. by Szalkai Gergő4 Min Reading
Tényleg olyan – Nicaraguai dohány-kávé
kávé

Tényleg olyan – Nicaraguai dohány-kávé

A kávé és Nicaragua már jól azonosítható emlékként él a fejemben már a 1980-as évektől: előbbit a nagyanyám ágyában szombat vagy vasárnap reggelente elfogyasztott cukros

2021.12.05. by Szalkai Gergő3 Min Reading
1 2 3 4

Na de ki vagyok én - Rólam

Legutóbbi bejegyzések

  • Diótorta a la Hegyi Barbara
  • Büfékaják mentesen vízparti nyaraláshoz, utazáshoz
  • Teeling – Whiskey boros zamatokkal
  • OBI Fogarasi út – A 68 önkiszolgáló étterem
  • Lassan főzött kacsazúza (ragu)

Legutóbbi hozzászólások

  • Mici - Kolesz menza hatáselemzés

Archívum

  • 2022. november
  • 2022. október
  • 2021. december
  • 2021. november
  • 2021. október
  • 2020. november
  • 2020. október

Kategóriák

  • alapanyag
  • Alföld
  • Balaton
  • bor
  • Budapest
  • bükk
  • cukrászda
  • dél magyarország
  • édesség
  • élelmiszer
  • észak magyarország
  • étterem
  • főzés
  • gasztrogeek
  • gasztrokönyv
  • gondolat
  • gyümölcs
  • hentes
  • irodalom
  • Ital
  • kacsa
  • karácsony
  • kávé
  • kertészkedés
  • konyhai eszközök
  • konyhaművészet
  • lacikonyha
  • lassúfőző
  • leves
  • magyar konyha
  • marha
  • mentes ételek
  • olasz konyha
  • olaszország
  • pálinka
  • pékség
  • Piac
  • recept
  • recept
  • sör
  • szószok
  • üdítő
  • ünnep

Meta

  • Bejelentkezés
  • Bejegyzések hírcsatorna
  • Hozzászólások hírcsatorna
  • WordPress Magyarország
Copyright All Rights Reserved 2022
Proudly powered by WordPress | Theme: Polite Minimal by Template Sell.