Welcome to Our Website
A kedvenc bejgli és udvartartása

Diós és mákos patkó, ahogy Horváth Ilona öröklétbe lényegült szakácskönyvében szerepel a karácsonyi élesztős-omlós tésztájú sütemény receptje. Kicsit időtlennek hangzik, meg is döbbentem, amikor olvastam, hogy az ikonikus receptgyűjtemény 1955-ben jelent meg először. A recept viszont ténylegesen hibátlan, a legjobb bejglitésztát adja, amit elérni lehet, a tapasztalataim alapján. Persze a klasszikustól a világ már messzire […]

Sugar&Candy Szeged – Kedves és finom

Szeged volt idén október végén a gyerekeimmel közös “fedezzük föl Magyarország aquaparkjait” című túránk első állomása. Akkor csodálkoztam rá, hogy a város jó eséllyel pályázik az egységnyi területen elhelyezkedő cukrászdák tekintetében a világrekordra. Az érintett terület, amire ez szerintem igaz: a Tisza Lajos körút – Híd utca – Huszár Mátyár rakpart – Somogyi utca – […]

Tejmentes édesség opciók

Allergia miatt és egyéb megfontolások mentén a gyerekeimnek a glutén- és a tejtartalmú ételek fogyasztása nagyjából 5-6 éve nem preferált, aminek az egyik legnagyobb limitációja az alapvetően tejalapú krémek pótlása, helyettesítése. Viszonylag sokáig a szójaalapú készítmények jelentették az alternatívát, amit szintén nem erőltettünk a szója allergén jellege miatt. Az elmúlt bő 6-7 hónapban indult el […]